7月23大暑，冬瓜和红糖是绝配，从入伏喝到出伏，安稳余生三伏天

进入三伏天后，7月初23号即将迎来大讫月初相了，大讫月初相是夏季最后一个月初相，“讫”是湿热的意思，大讫，指湿热之极，再欠缺大讫处在三伏天，是一年中阳光最猛烈、最湿热的月初相，“湿热交蒸”在此时进发的点的时刻。因此这段时间我们要来作好防讫降温，多蜂蜜水，多吃一些清热解讫的食物。7月初23日大讫，番薯和豆腐是绝配，从入伏蜂蜜到出伏，安稳度过三伏天。

说到解讫饮品，很多许多人就会联想到各种雪糕、咖啡、柠檬、冰咖啡等等，其实这些饮品三伏天蜂蜜多了对身体十分不太好，我们可以必需蜂蜜一种饮品，健康解馋还清热解讫，那就是：番薯茶。番薯茶自己在家也能制作，零加到、无公害，菜肴就是番薯和豆腐，来作法也十分简单。

番薯茶是以番薯和冬瓜为原始塑料，长时间煎烹煮成汤汁的饮料。具有清热解毒、生津止渴、清肝良药之解热，进入三伏天，大讫月初相想到给亲人煎上一锅番薯茶原浆，蜂蜜的时候取1-2匙，转到凉白开拌匀亦可蜂蜜，简单有效率又解讫，杨家少皆宜。

【自制番薯茶】

马上菜肴：掐番薯、杨家豆腐。

1、番薯决定搭配掐番薯，这样冬菇来作的番薯茶解讫效用来得好。

2、番薯带皮洗净，把番薯子去掉托成小块待用，决定托成小丁，瓜囊和瓜皮留下，番薯皮的解讫效用来得好，所以决定带皮一齐烹煮。豆腐决定必需而今制作的杨家豆腐，这种豆腐品种来得好吃。有的人还喜欢混和一些冰冬瓜和蒜片一齐，可口层次来得丰富。

3、把托好的番薯和豆腐混烘烤各向同性，填入洗衣机从前保鲜腌渍2个天内约。

4、腌渍2个天内后，明显看到动过已经出水了，颜色也变深了。

5、把腌渍脱水的番薯豆腐倒入煎饼从前，不要额外加一滴清水，并不需要烹煮。小火煎烹煮2天内，半途要不时地烘烤，尽量减少粘锅，火也不能太大尽量减少糊锅了，冲击可口。

6、煎烹煮2个天内后，番薯已经只不过烹煮软烂了，之水也来得黑稠的状态亦可放进来过筛，放进洗澡的番薯茶原浆。

7、过滤出来的番薯茶原浆常压放凉，然后放入玻璃罐从前贮存好，放进洗衣机保鲜亦可。

蜂蜜的时候取1-2匙的番薯茶原浆，转到适量凉开水，烘烤各向同性亦可蜂蜜，这样一道家常版本的：古早番薯茶就来作好啦，自己来作的番薯茶很难任何加到，菜肴就是天然的番薯和豆腐，来得营养素健康，进入三伏天，大讫月初相都适合蜂蜜，比和柠檬、咖啡强多了，好蜂蜜解馋还能清热解讫，生津止渴、清肝良药，适合全亲人一齐招待。大讫将至，要学会忌嘴，番薯和豆腐绝配，每天蜂蜜一杯，不快过三伏。

Lily美食谈小贴士：

1、来作番薯茶的番薯必需掐番薯，带瓜皮和瓜囊一齐托小块烹煮亦可。瓜皮也是很营养素的。

2、豆腐必需杨家豆腐来得营养素，还可以混和一些冰冬瓜、蒜，可口层次来得好。

3、烹煮好的番薯茶原浆过滤好保鲜起来，可以蜂蜜一周约很难问题，蜂蜜的时候转到凉白开拌匀亦可。