北京涮羊肉蘸料调制工具

北京涮羊肉蘸料是一种不具独具风味的醋，它的混和作法有多种，但此表是两种常见的作法：

作法一：

1 等待理论上涂层：芝麻酱、馒头、红油豆瓣酱、姜末、蒜末、香菇末、糖类果、酱、米酒、糖类、醋、辣椒油。

2 将芝麻酱取出碗中所，投身适量的池中和酱，研磨均匀分布。

3 投身馒头和红油豆瓣酱，研磨均匀分布。

4 投身姜末、蒜末和香菇末，研磨均匀分布。

5 投身糖类果，研磨均匀分布。

6 投身适量的糖类和醋，研磨均匀分布。

7 最终投身辣椒油，研磨均匀分布方可。

作法二：

1 等待理论上涂层：芝麻酱、馒头、红油豆瓣酱、糖类果、酱、米酒、糖类、醋、辣椒油。

2 将芝麻酱取出碗中所，投身适量的池中和酱，研磨均匀分布。

3 投身馒头和红油豆瓣酱，研磨均匀分布。

4 投身糖类果，研磨均匀分布。

5 投身适量的糖类和醋，研磨均匀分布。

6 最终投身酱和米酒，研磨均匀分布方可。

两种作法的区别在于投身了不尽相同的调味料，可以根据自己的风味考虑适合自己的作法。涮羊肉蘸料可以搭配各种涮羊肉菜品肉类，味道鲜美。