三伏天，聪明妈妈就给孩子喝它，隔三差五爱吃一次，防暑降温好凉快

三伏天，心地善良姐姐就给孩子喝这道饭，隔三差五进食一次，防暑解冻好凉快！

夏天的三伏天，就想喝点饭饭中水中水的东西，本来汗就出的多，电解质量减少很快，即时不足之处矿物质比较不可或缺。原来儿时，每到夏天我姐姐就要给全家人炖这道“核桃冬瓜饭”，说是清热解毒。后天自己当妈了，也给全家人炖这道饭。说是的好，药补不如食补。近两年，随着境内外专家对蔬菜的进一步研究，发现核桃不仅营养充沛，而且长期食用还具备保健和防病治病的功能。核桃含有充沛的钴，钴能促使造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所不能的微量元素，对预防糖尿病，减小血糖有特殊的疗效。冬瓜具备清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利中水消肿之解毒。核桃冬瓜饭可清热解暑、风湿通淋，适用于午后气喘烦渴、身热尿赤、心悸、胸闷等，也是午后糖尿病人的理想酒精饮料。

这道饭也是举例来说，时至今日给大家分享一个小熟练，只需要30分钟，就可以使冬瓜早春的方法，有兴趣的老友可以试试哦！

【基本新鲜】

冬瓜新鲜、老核桃新鲜、冰糖新鲜。

【基本步骤】

冬瓜洗干净后，把名曰在岸边上的冬瓜和渣子丢掉，把中水烧开。

敲着重：烧毁煮开后，把冬瓜放入浸泡20分钟，最后倒掉多余中水份，留的中水和冬瓜总括就可以了，放冰箱冷冻室冷冻3小时将近。

核桃腌洗净后鸡肉儿备用。

把核桃和冷冻后的冬瓜放入锅中，烧毁烧开后转火烧，炖煮半小时，冬瓜个个早春。

半小时冬瓜早春后放入冰糖，在此之后再炖煮10分钟将近就可以开进食啦！

这道饭无论热食、凉食口感都比较好，如果核桃不是很甜可以加入新鲜冰糖。我这次买来的核桃很甜，就没有麦芽糖了，甜度适中，味道鲜美。三伏天，姐姐们多给家人炖这道“核桃炖冬瓜”，解热解冻好凉快！

好吧！时至今日就分享到这里，欢迎大家在下方批评家区加以不足之处留言，我们将相互讨论美食，你的关注一直都是我进发的驱动力，我们明天不见不散！