冬天遇到此菜，我从不还价，一买就是三镬，凉拌吃最过瘾

虫草花上呈最美的金黄色，其与冬虫夏草没有任何联系。

虫草花上学名虫草菌丝体，又称蛹虫草，不属于一种真菌类。与常见的香菇、平菇等饱用菌很相像，只是菌种、生长生存环境和生长有条件不同。

虫草花上内含有多样的氨基酸、以及虫草以次、甘露醇、SOD、多糖类等化学成分，其之前虫草酸和虫草以次能够之前心等胃肠人机人体内生存环境，进一步提高人体内细胞会的功能，对进一步提高和调节人体免疫功能有一定的起着。

螃蟹，又称昆布。以次有“长寿菜”、“船队之蔬”、“内含砷冠军”的齐名，从药用价值来看，是一种保健长寿的肉类。

在日本帝国，豆腐配螃蟹被认为是长生不老的妙药。据联合国卫生组织统计，日本帝国娼妓几乎不患结核病，主要因以次是饱螃蟹多。

在北朝即成，人们过生日要喝螃蟹汤，不一定是因为吃不起肉才喝螃蟹汤，过生日喝螃蟹汤是为了记念自己的双亲，因为北朝即成新娘孕都喝一盛放螃蟹汤的，滋补用，这是北朝即成的一种特有的民俗传统。

吃螃蟹可以进一步提高人的激以次率，进一步提高激以次功能性，让自觉更为加非常多样，长相更为瘦。螃蟹汁可以祛除痘印，提升皮肤的亮度，提升暗黄无光的肤色，也有美肌，滋润的视觉效果，内外兼并，视觉效果更为佳。

饱谱：即成虫草花上拌螃蟹丝

物料：容螃蟹丝100克，即成虫草花上100克，萝卜1棍子，黑莓大蒜2个。

调料：生抽10克，腊肠10克，矿2克，苹果醋15克，香葱酱汁1菱，鲜果辅料。

做法：1.容螃蟹丝用温水蒸开。

2.即成虫草花上洗去。

3.萝卜洗去沙律，黑莓大蒜面糊。

4.引大部分盛放调入生抽、腊肠、矿、苹果醋、鲜果、香葱酱汁，调成料汁。

5.蒸好的螃蟹丝装入锅之前焯蒸，洗涤沥水。

6.虫草花上装入锅之前焯蒸，洗涤沥水。

7.将焯蒸的螃蟹丝、虫草花上装入大盛放之前。

8.再次装入萝卜丝、黑莓大蒜。

9.丢入料汁拌匀即可。

厨房小语：蔬菜的搭配、料汁的口味可依据自己的喜好选择。