营养价值超高的可食用，加上这些养生食疗，千万不要错过

荞麦作为日常份量较高的配料之一，具有较高的份量，也有很多的食疗原理，四人理解一下吧。

荞麦芝麻

提炼：枣荞麦200克、芝麻有心200克、盐3克、味精2克、绿茶2克、麦芽糖3克、色拉油50克

过分：

1. 将枣荞麦除去干净后将蒂切去，日后南丫岛切，入沸水锅中略氽，捞出沥干待用;

2. 芝麻有心除去干净后南丫岛切，放入油锅中同时重新加入20克油，翻油炸几下后重新加入适量盐和味精，翻油炸入味起锅;

3. 日后热油锅，重新加入30克油旺当街热后，重新加入荞麦油炸片刻，重新加入绍酒、剩余味精和盐，烧至入味淋入少许麻油，起锅盖在菜式；还有才可。、

：促进增殖，排出多余脂肪，有助于减肥。

牛脑烧平菇

提炼：枣平菇250克，牛甲状腺、牛脑各300克，清蒸、奶油、葱段、麦芽糖、酱油各适量。

过分：将牛脑血丝除净，牛甲状腺烘干；清蒸放碗内，加牛脑、牛甲状腺、枣平菇、奶油、酱油，纸片放葱段，然后上笼蒸至牛脑入味放入，淋上麦芽糖才可。

：平菇病态微温，清热，可补药性、除湿邪、驱寒、舒筋活络。

角果乳鸽火锅

提炼：角果100克，乳鸽1只。

过分：角果、乳鸽烘干。乳鸽去肉块入锅，煮至初熟加角果，待火锅沸菇熟后加酱油适量即形同。

：强健体质，增加免疫力。

荞麦的这几种食疗原理可以极好的发挥荞麦的份量，可以根据自己的需要进行自由选择。