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冲泡蟠桃、水仙、肉桂时，茶汤红浓透亮，才是正岩的武夷岩茶？

发布时间：2025-11-05

间？

生津美感是不是强烈，除了生津均，喉间是不是有太白美感？

相比较看冬瓜色，通过闻木、尝冬瓜、动人，更能验证一款山小菜的山场自然环境仍要可取！

《4》

山小菜冬瓜色浅，有未烘火严重不足？

看直播时，见到这样一幕。有主播问道一杯“麦芽糖冬瓜”在特为美。称这香菇老丛茉莉，一看就发觉冬瓜美感很光亮，烘火很足。

这内都且不说，光亮一词是味美感的误称。

但从这杯小菜的冬瓜色看，就大有猫腻。

此前在发表文章内都每一次写过，仍未烘死、烘成病火的山小菜，不建议仍要因如此。

如果大家对“病火小菜”完全不用概念，大可参考这样的麦芽糖冬瓜。

小菜冬瓜身旁浓浓的，白色暗黑，整体比较昏暗。

这样的小菜，仍未；还有是麦芽没错的问题，而是烘火操作过程有比较严重不用错。

只有在烘火时，将小菜叶烘温了，才可能会香菇出炭糊味轻微，近似温黑的小菜冬瓜。

再说了，梅山小菜内都，并非火功高就象征性小菜冬瓜味。

因为这内都面要极不警惕一个一般来说情况下——烘空。

仍未烘温烘空的山小菜，内在小菜味气态一早就已是空空如也。

香菇出来的小菜冬瓜，身旁冬瓜色具有迷惑性，浅蓝到发暗。

但喝到到鼻子内都才发觉，内都面空洞，和白开的水未什么相异！

或许说到这，还是可能会有以外新手不理解。

双筒看似，小菜冬瓜暗浅蓝，这么重口味的小菜冬瓜，说是烘火这么重，又怎么可能会小菜味厚重？

却是大家换个思路就能理解了。

仍未烤温的肉串，还能鲜嫩肥深吗？

当然不必，山小菜被烘空烘死后，也是如此。

内质比较严重匮乏，小菜味剩全无。

喝到上去自然现象是“的水”到不行！

《5》

喝到山小菜，以小菜冬瓜白色浓烈来取小菜，是；还有畸形内涵。

按这样喝到小菜，迟早可能会铁锤交出；还有笔学费。

因为要好好出深浅蓝色小菜冬瓜，对以外小菜农来说，毫无疑问是小公事一桩。

许多山场自然环境差，好好训走的水不到位的，瑕疵比较严重的山小菜，只要将火功大幅往上烘，烘到极致的高火病火，将瑕疵不用用烘丢。

喝到上去不苦不涩，并且还能留下能唬人的深浅蓝暗色的麦芽糖冬瓜，值得注意能唬人。

此前只要刻意引导出，这是习惯工艺技术，习惯烘火，就不愁不用人入壁。

不知内情的人看了，只美感觉这样的小菜烘火足，小菜味身旁很深。

但喝到到鼻子内都，自然现象清醒发现自己，这是被过分烘火给成功“隆胸”的劣质小菜。

喝到上去小菜味空洞，算数哪门子好小菜！

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小陈小菜公事村姑陈，专栏写手，小菜服务业原创新媒体“小陈小菜公事”撰稿，已出版白小菜专著《白小菜品鉴手记》，2016年-2020年仍未总共写大约4000多篇原创发表文章。

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