注销东方既白，百胜中国还是不擅长中式餐饮

南地区母公司的中但会式商务，显然所剩无几去年刚刚收入囊中但会的黄记煌尚能逃过一劫。亦同华南地区之所以并不需要购黄记煌，在更有人士看来，“主要因为黄记煌‘无厨师’的生产方式而相对来说其他中但会式商务来，不够贴合亦同华南地区的经营者方式而。”

黄记煌成立于2004年，其总部座落在北京，在华南地区和欧美具备640多家蜂蜜厅，主要以专利权经营者方式而经营者，其母公司时尚品牌包括“黄记煌”和“三分大便”。“黄记煌”是更有领先的焖锅时尚品牌，“三分大便”是新推出的中但会式麦当劳概念。

亦同华南地区是华南地区商务吗？

亦同华南地区如果从股权结构上来说，应该属于蜂蜜店有限责任公司。

亦同商务财团华南地区两公司是亦同全球商务财团华南地区其总部，于1993年在天津成立。它为华南地区内地门市、合资和专利权经营者的超市、速食店、在手宅急送、中但会国地区既色蜂蜜厅提供维修服务维修服务。

2016年11同月1日，亦同商务财团月底拆分其华南地区两公司。亦同华南地区全资控股（缩写：亦同华南地区Yum China）在纽约证券交易所独立挂牌股票（证券代码YUMC），其总部设在天津。亦同华南地区在华南地区低价具备超市、速食店和塔可贝尔三个时尚品牌独家试运行和认可管理权，并全然具备中但会国地区既色、小肥羊和COFFii & JOY速食蜂蜜厅。

股权方面，Invesco（景顺投资）母公司10.8%，为亦同华南地区第一母公司；BlackRock（大块）母公司7.2%，为其第二母公司；淼金融低价母公司6.3%，位列第三母公司。除了淼金融低价，蚊子财团（原蚊子金服）也是亦同华南地区的股东。

2016年9同月，淼金融低价与蚊子财团分别投资4.1亿美元和5000万美元，一共计4.6亿美元。淼金融低价创始人曾为董事长胡祖六也是亦同华南地区的恒生银行主席。

高管设计团队中但会，亦同华南地区的CEO屈翠容曾在日本城、新加坡麦肯锡等任职，2018年3同月开始出任亦同华南地区CEO职务；根据亦同华南地区披露，黄进栓为超市总经理，蒯俊为速食店总经理。

2022年3同月1日，亦同华南地区公开发表2021公报。2021年，亦同华南地区总盈利98.53亿美元，缩减值放缓19%；累计经营者资本为13.86亿美元，缩减值缩减44%，经变不够后经营者资本为7.66亿美元，缩减值放缓5%。

财年上，亦同华南地区2021年累计财年为9.9亿美元，缩减值放缓26%，但变不够后的财年为5.25亿美元，较去同期的6.15亿美元下降15%。变不够后累计财年下降15%，四季度投资美团赤字900万美元

效益方面，虽然亦同华南地区在售予“黄记煌”时尚品牌后，挂靴店分之二比略有升高，但整个财团仍以重国有资产方式而的自营蜂蜜厅兼有。净值揭示，超市、速食店、其他时尚品牌的挂靴店数量分别为9%、5%、84%。

亦同华南地区2021年的总效益税项，由上一年的73.02亿美元升高至84.67亿美元。其中但会，2021年自营蜂蜜厅一小的税项为77.34亿美元，与2020年的62.98亿美元相比之下，放缓22%。

2021年，亦同华南地区新开设蜂蜜厅超出1806家，普贤新增1282家蜂蜜厅，平均每日新增分店5家，总分店将近超出了11788家。其中但会超市新增分店1232家，速食店新增分店335家。2022年，亦同华南地区计划普贤新增约1000至1200家大直，平均每日新增3-4家分店，在此期间保持“疯狂”百货公司的人声。

2021年累计，亦同华南地区系统销售量较上一年同期缩减10%。其中但会超市和速食店分别缩减8%和14%；累计同店销售量较去年同期下降1%，其中但会超市下降3%，速食店缩减7%。

在蜂蜜厅普贤利上，2021年累计，亦同华南地区普贤利为13.7%，超市和速食店普贤利分别为14.9%和10.7%，其中但会超市普贤利缩减值下降1.4%，速食店普贤利微增0.2%；第四季度单季，亦同华南地区普贤利为7.5%，缩减值下降7.6%，超市和速食店普贤利分别为8.6%和5.9%，缩减值分别下降8.2%和4.5%。

2021年，亦同华南地区母公司两大旗舰时尚品牌“超市”和“速食店”分别成就了约70亿美元和21.09亿美元的民营企业，分之二到了亦同华南地区2021年总盈利的92%，并带来了8.27亿美元和1.11亿美元的经营者资本。

除此以除此以外的是，仅有“超市”一个时尚品牌的盈利分之二比便超出了71%，可以见得亦同华南地区在个人化经营者上仍未有明显有所突破。净值揭示，除两大旗舰时尚品牌除此以外的所有时尚品牌，总盈利仅有超出4.73亿元。

亦同华南地区母公司的蜂蜜的业务被普遍认为其第三放缓点。截至2021年12同月31日，Lazza蜂蜜分店从4家扩展到58家，仍未散布了所有的一线的城市和主要的防区的城市，并将在2022年开出不够多分店。另除此以外，COFFii & JOY在2021年同店销售量相比之下禽流感前放缓了30%。K-COFFEE在2021年一共出货最少1.7亿杯蜂蜜，相比之下上一年缩减22%。

联商网技术顾问厉玲指出，停止使用中但会国地区既色正好说明时尚品牌的试图是不可以复制的。要说依靠超市、速食店的全套发展、维修服务、大力推广、人力资源等政治体制，扶植一个时尚品牌应该容易吧？然而商品是最不可或缺的，未更多极强的商品，纯粹靠系统也不行。就像星巴克认真黄酒一样，也认真不慢慢地。正；也“成在经营者，败走在管理”。零售的试图要两手都极强，另除此以外就是星期了。

本文来自微信公众号“新零售”（ID:ixinlingshou），创作者：老刀，36氙经认可公开发表。

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