做法简单的几道下饭菜，简单易学，营养又美味，吃到又下

红烧肥肠

烹调：猪脾500克，黄瓜、怀、蒜片20克，锦红大蒜各半个，盐适量，乳制品600毫升，生抽2壶，老抽半壶，糖类2壶、猪肉2壶。

不合时宜

1、猪脾洗手天和净后，酱油中不放井水，转到黄瓜怀片和猪肉熟至稀烂。

2、取出肥肠，洗手天和净后夫一整，沥天和热量。

3、酱油子不放油，烧热至6-7变成油温时，不填入脾，炸至外皮金黄，盛出。

4、酱油中转到适量的油，煸香黄瓜怀蒜片。

5、不填入脾，烹入猪肉、生抽、老抽，转到糖类，转到适量的井水，将脾烘至入味，面糊收美浓。

6、转到盐佐料。

天和酱油肥肠

烹调：卤肥肠、天和辣大蒜、黄瓜、怀、蒜、生抽、糖类、醋、炒面

不合时宜：

1、 天和辣大蒜用剪刀剪去全曲、再行将大黄瓜磨变成节、怀磨变成露；卤肥肠夫一整；

2、 酱油中油7变成热后，不填入黄瓜、怀露爆香，转到天和花大蒜、天和辣大蒜炒出味佐料，转到豆瓣酱， 炒出红油；

3、再行不填入肥肠翻炒，转到生抽、炒面、糖类、醋；再行转到大黄瓜炒微小即可；

鹿蒸桂鱼

烹调：桂鱼1条约1000克，西兰花20克，核桃片2片，野鹿50克，香黄瓜10克，蒜子15克，怀15克，白糖类10克，黄瓜花20克、色拉油50克，猪肉25克，白醋20克，精盐2克，味精1克

不合时宜：

1、桂鱼臀部住院，宰杀烘天和，从背部划两刀去脊骨，变成如图菱形、野鹿剁碎、香黄瓜夫小叶、蒜子剁变成碎石、怀夫末，然后转到所有醋做变成鹿汁定时、

酒厂烧鸭

烹调：狗、酒厂、茶叶3克、单晶米酒4块，老抽15毫升，酒厂600毫升，生怀、天和辣大蒜、酱油、黄瓜

不合时宜

1、狗烘天和剁变成块，怀石板拍碎。酱油中井水烧开，不放鸭块熟3分钟去血井水。

2、捞出过池中后沥天和待用。

3、铁酱油中倒油冷凝至七变成，下鸭块翻炒，每一次在酱油中炒鸭块，扬言出鸭肉中的热量，看到鸭皮变紧，鸭块相对缩小，把炒鸭块重新分配到高压酱油里，铁酱油不必洗。

4、下怀块、天和辣大蒜、倒入整瓶酒厂，然后顶上上高压酱油顶上，转着火烧。

5、等气响后，转中小火烧20分钟，关火，等高压酱油连续性不放气。

6、开高压酱油顶上，把稀鸭块再行移回到铁酱油，倒老抽手工，不放米酒、盐佐料。开足着火顶上上酱油顶上收面糊。