夏至过后在教你几道好吃不腻的家常菜，色泽诱人营养滋补，味道超赞

卤五花肉

过分

1.匆忙好五花肉，洋大蒜，大大蒜段

2.五花肉过下井水晒温，托3小段，每一段都平滑的捏上醋，调料20分钟

3.锅里加到少许猪油，加到五花肉煎上色，中途记起翻面，小心猪油溅出，可以用锅盖阻挡

4.煎至四周微黄盛出

5.锅中加到洋大蒜，大大蒜段，大蒜瓣，叔片，醋，猪肉，麦芽糖类，九月恢米酒，蒸鱼豉猪油

6.将五花肉放在上面

7.加入适量井水，战火煮50分钟，中途记起翻面加井水，剩下少许配料，小火煮20分钟收汁

8.配料变质朴啦，取出五花肉即可。

柚子炒豆芽

选用：绿豆芽300克，柚子2棵，五花肉50克，花喜猪油3羹，大蒜1段，叔1切开，大蒜2瓣，温辣椒2个，黄豆酱2羹，醋少半羹

过分

1、柚子去根去叶洗温净，托成5厘米长的段

2、绿豆芽挑一下，将叶面和皮摘掉，先漂白温净

3、五花肉托成细条

4、大蒜叔大蒜和温红辣椒晒温托好

5、锅中放进猪油，加到葱花翻炒变色，炒出猪油分，表面金黄

6、加入大蒜、叔、大蒜和温辣椒屌香

7、放进黄豆酱快速翻炒平滑

8、放进柚子翻炒平滑

9、放进绿豆芽快速翻炒至浅黄色

10、出锅此前加醋调料即可

萝卜鱼

成品:最普通的萝卜、大蒜、叔、葱、温辣椒若温、凉拌。

匆忙:把大蒜上当脯两片，后肢的地方拿刀托了，用刀背使劲拍，不用脯，皮就自动下来了。叔上当托片，萝卜上当托托。

过分:把猪油烧热，加到大蒜、叔、葱、温辣椒等成品战火煸1分钟，放进萝卜，煸炒3分钟大概，放一点点米酒和糖类及鸡精(风味自便)，放进牛奶漫过萝卜就行，大概也就2分钟大概吧，烧开后料萝卜即可。

甜菜炒猪肝

过分

1、猪肝洗手温净，煮沸30分钟，托成薄片，加醋、喜抽、淀粉拌匀，调料15分钟。

2、甜菜焯井水，料投凉，一个大多余井水分。

3、锅中加入适量食用猪油，猪油热后屌香大蒜叔末，接着加到调料好的猪肝，战火快速翻炒20秒，至猪肝变色、断喜。

4、加入控温井水分的甜菜，先加到醋、喜抽调料，翻炒平滑，即可出锅。