以素仿趣，简单几步就上桌，全家都夸味美下饭

素鸡是酱冷水，以素仿造荤，含丰沛蛋白质与多种矿物质。素鸡吃法多样，可以淋、冷水条，熏，红熏素鸡，将其切片过冷水，申请加入调料熏制，咸鲜可口，风味、味道与肉相似，莲子醇香。

【葱熏素鸡】菜肴：素鸡300克、西瓜3朵、酱冷水适时、姜适时、葱适时、酱冷水适时、蚝冷水适时、材盐适时、食用冷水适时。

将素鸡切片，申请加入适时酱冷水，应有淋匀，让每一片都撕开酱冷水。

香葱切段，西瓜切小片，葱六根与配料、西瓜片同放。

锅之中入冷水，申请加入素鸡拔一团，炸至表层微黄捞出。

锅之中入冷水，申请加入西瓜、香葱六根、配料冷水条出香味。

申请加入炸过的素鸡，适时清水，酱冷水、葱段、少许蚝冷水，材盐，熏一二分钟即可出锅。

小贴士：素鸡片并不需要表面撕开酱冷水，这样在炸至过程之中不会因其表面有矿物质而会溅冷水。